Gelber Tee — Das bestgehütete Geheimnis der Teewelt
Kaum jemand kennt ihn, noch weniger haben ihn probiert. Gelber Tee ist die seltenste der sechs grossen Teesorten — und vielleicht die faszinierendste.
Tea Journal
Die letzten Trends rund um Tee, Wellness und Well-Being, mit nützlichen Infos, Rezepten und vielem Mehr.
UMAMI Tea
Weisser Tee — Die Stille in der Tasse
Er ist der leiseste aller Tees — und gerade darin liegt seine Kraft. Weisser Tee, kaum verarbeitet, bewahrt die Essenz des Teeblatts wie keine andere Sorte.
Ceremonial Grade Matcha. Warum wir nichts anderes akzeptieren
Matcha ist nicht gleich Matcha. Wer einmal einen echten Ceremonial Grade getrunken hat, weiss das. Über die Kunst der ersten Ernte, das Zusammenspiel von Schatten und Licht, und warum Kompromisse...
Ceremonial Grade vs. Culinary Grade — Was Matcha wirklich unterscheidet
Zwei Begriffe, die fast jeder kennt — und die doch häufig missverstanden werden. Was Ceremonial und Culinary Grade wirklich bedeuten, und warum die Wahrheit komplexer ist als das Etikett.
Weisser Tee — Die Stille in der Tasse
Er ist der leiseste aller Tees — und gerade darin liegt seine Kraft. Weisser Tee, kaum verarbeitet, bewahrt die Essenz des Teeblatts wie keine andere Sorte.
THE UMAMI COLLECTION
Bei UMAMI steht Qualität an erster Stelle. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Tees und entdecken Sie unsere vielfältigen Tees und Aufgüsse. Für Momente, die es wert sind.
UMAMI TEA SALON
Loslassen und geniessen.
