Seit 2014 ist UMAMI ein Ort, an dem Tee nicht nur serviert, sondern gelebt wird. Unser Teehaus in Cham vereint herzliche Gastfreundschaft, raffiniertes Design und eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Teesorten und hausgemachten Köstlichkeiten.
Wir laden Sie ein in eine Welt der Ruhe, des Genusses und zeitloser Rituale.
Wir wählen unsere Tees mit Sorgfalt aus. Jeder Tee wird von unserem geschulten Team mit der passenden Temperatur und auf die Sekunde genau aufgegossen, damit Herkunft und Charakter erhalten bleiben.
Warme Scones mit Clotted Cream und Konfitüre
Unsere Küche ist bewusst klein gehalten. Alles wird frisch und hausgemacht zubereitet, darunter unsere bekannten Scones, warm serviert mit Clotted Cream und Konfitüre.
Für Scones ist keine Reservation erforderlich.
Afternoon Tea
Unser Afternoon Tea wird frisch und hausgemacht zubereitet. Er umfasst eine Auswahl an kleinen salzigen und süssen Häppchen, warmen Scones mit Clotted Cream und Konfitüre sowie drei verschiedene Tees.
Wir bieten zwei Varianten an: Royal und Imperial. Beide sind inhaltlich identisch, die Variante Imperial wird zusätzlich mit einem Glas Champagner serviert.
Royal – CHF 45 Imperial – CHF 55
Hausgemachte Kuchen und delikate Snacks
Unsere Kuchen und Snacks, darunter unsere berühmten Earl Sandwiches, werden täglich frisch und hausgemacht zubereitet.
Das Angebot wechselt regelmässig und umfasst süsse sowie salzige Kleinigkeiten.
Glutenfreie Kuchen sind ebenfalls erhältlich.
Sorgfältig zubereitete Z'morge Etageren
Unsere Z’Morge-Etageren werden frisch und hausgemacht zubereitet. Sie umfassen eine Auswahl an Käse, Aufschnitt und Brot, Konfitüre und Butter, Joghurt mit Granola, hartgekochte Eier, frische sowie getrocknete Früchte. Dazu servieren wir eine Auswahl von drei verschiedenen Tees, Wasser und Orangensaft.
Das Angebot ist à discrétion – CHF 37/Person.
Wir bitten um Reservation.
UMAMI Teeladen
Alle unsere Tees sind in unserem Teeladen erhältlich. Ergänzend führen wir eine Auswahl an Accessoires, darunter Teeschalen, Matcha-Schalen und weitere Utensilien für die Teezubereitung.
Umami erleben
Unser Teesalon bleibt das Herzstück von UMAMI.
UMAMI ist ein ruhiger, eleganter Ort, an dem warmes Licht, sanfte Farben und sorgfältig ausgewählte Details die Gäste dazu einladen, sich zu entspannen. Hier bereiten wir unsere Teesorten mit Sorgfalt zu, servieren warme Scones und hausgemachtes Gebäck und schaffen Momente, die sowohl bodenständig als auch besonders sind.
Reservieren Sie Tickets für unsere monatlichen Matcha-Workshops und Teezeremonien und tauchen Sie ein in die Welt des Matchas und der faszinierenden Teekultur.
Unser Baby-Shower-Afternoon-Tea umfasst eine Auswahl an süssen und salzigen Häppchen, Scones mit Clotted Cream und Konfitüre sowie eine Auswahl an Tees. Auf Wunsch mit zusätzlichem Kuchen.
Eigene Dekorationen wie Ballone dürfen gerne mitgebracht werden, wir sorgen für eine dezente Grunddekoration.
Kann ich das UMAMI für private Feiern reservieren?
Ja. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenanlass – wir freuen uns, mir Ihnen diesen besonderen Tag zu planen. Nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.
Wann haben Sie geöffnet?
Wir haben von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 9:00 bis 18:00 geöffnet. In unserem Online-Shop können Sie rund um die Uhr stöbern.
Gibt es in der Nähe Parkplätze?
Ja. Parkplätze finden Sie auf dem Rigiplatz oder im Parkhaus Mandelhof, das sich direkt unter dem Teehaus befindet.
Ich bin im Rollstuhl. Haben Sie einen Rollstuhl-Lift?
Ja, unser Rollstuhl-Lift ist über den Vordereingang nutzbar. Bitte beachten Sie, dass die Toiletten leider nur über eine Treppe erreichbar sind.
Benötige ich für Scones eine Reservation?
Nein. Falls Sie unsere hausgemachten Scones mit Clotted Cream und Konfitüre geniessen möchten, benötigen Sie hierfür keine Reservation.
Benötige ich eine Reservation fürs Z'morge?
Ja. Unsere Z'morge Etagere wird frisch für Sie zubereitet. Wir bitten Sie daher, eine Reservation vorzunehmen.
Benötige ich eine Reservation für den Afternoon Tea?
Ja. Unser Afternoon Tea wird für Sie frisch zubereitet und ist zeitintensiv. Wir bitten Sie daher, diesen vorbei bei uns zu reservieren.
Ich ernähre mich vegetarisch. Haben Sie vegetarische Optionen?
Ja. Wir bieten in der Regel mindestens ein vegetarisches Mittagsmenü an. Für einen vegetarischen Afternoon Tea oder eine vegetarische Z’Morge-Etagere bitten wir um eine kurze Vorabinformation, damit wir für Ihr Erlebnis alles optional vorbereiten können.
Ich ernähre mich vegan. Haben Sie Optionen?
Vegetarische Optionen sind bei uns stets verfügbar. Für vegane Wünsche bitten wir um eine kurze Vorabinformation, damit wir Ihnen gerne einen veganen Kuchen vorbereiten können.
Ich bin Gluten-intolerant. Haben Sie glutunfreie Optionen?
Ja. In der Regel backen wir täglich 1-2 Kuchen.
Falls Sie ein glutenfreies Z'morge oder einen glutenfreien Afternoon Tea wünschen, dann bitten wir Sie, diese vorab zu bestellen.
Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass die Brot-Auswahl bei glutenfreien Optionen beschränkt ist.
Ich möchte eine Baby-Shower für meine Freundin organisieren. Bieten Sie so etwas an?
Ja, wir bieten einen Baby-Shower-Afternoon-Tea an. Dieser kann auf Wunsch mit einem zusätzlichen Kuchen ergänzt werden. Eine persönliche Dekoration wie Ballone oder kleine Details dürfen gerne selbst mitgebracht werden. Wir sorgen für eine dezente Grunddekoration.
Der Preis beträgt CHF 55 pro Person.
Kann ich einen Afternoon Tea / eine Z'morge Etagère teilen?
Teilen ist etwas Schönes.
Dennoch verstehen sich sowohl beim Afternoon Tea als auch bei der Z’Morge-Etagere unsere Preise immer pro Person.
Beim Afternoon Tea steht das Erlebnis im Vordergrund. Jede Person erhält eine fest abgestimmte Auswahl an Häppchen, Scones und Tee, die bewusst aufeinander abgestimmt ist.
Auch unsere Z’Morge-Etageren sind als persönliches Angebot konzipiert und werden pro Person serviert. So stellen wir sicher, dass Menge, Auswahl und Nachservice für alle Gäste ausgewogen bleiben.
Ich habe ein Kind. Wie viel bezahlt es für das Z'morge?
Kinder bis zum 11. Lebensjahr bezahlen CHF 1.- pro Lebensjahr. Ab dem 12. Lebensjahr wird der volle Preis verrechnet.
Sin Hunde erlaubt?
Leider können wir Hunde im Innenbereich nicht erlauben, da wir mit offenen Lebensmitteln arbeiten und Tee lagern. Dies ist gesetzlich so vorgeschrieben.
Hunde sind bei uns dennoch willkommen: Auf unserer Terrasse dürfen sie gerne Platz nehmen und erhalten selbstverständlich frisches Wasser.
