Rooibos Espresso
Eine kräftige Interpretation von Rooibos, fein gemahlen für einen intensiven, vollmundigen Aufguss mit espressoähnlichem Charakter. Hergestellt aus reinem südafrikanischem Rooibos bietet diese koffeinfreie Alternative Tiefe und Fülle ganz ohne Bitterkeit.Ein Rooibos, so fein gemahlen, dass er sich in der Espressomaschine zubereiten lässt.
Unsere Teedosen befinden sich derzeit in Entwicklung und werden in Kürze erhältlich sein.
Details
Rooibos stammt aus Südafrika und ist koffeinfrei, reich an Antioxidantien und von Natur aus mild-süss. Für Rooibos Espresso wird der Rooibos besonders fein gemahlen oder stärker geröstet, sodass eine intensivere, dunklere Tasse entsteht – kräftiger als klassischer Rooibos, aber ohne die Bitterstoffe eines echten Espressos.
Unser Rooibos Espresso wird in der Bialetti oder Espressokanne aufgebrüht, wodurch ein konzentrierter, intensiver Auszug entsteht. In der Tasse zeigt sich eine warme, rötlich-dunkle Farbe mit weichen Noten von Karamell, Holz und leichter Vanillesüsse. Die Textur ist angenehm dicht und voll, ohne Bitterkeit.
Rooibos Espresso eignet sich perfekt pur, als „Red Latte“ mit Milch oder als koffeinfreie Alternative für alle, die ein starkes, aromatisches Getränk am Abend geniessen möchten.
Geschmack
Kräftig, voll und warm – mit malzigen Noten, leichter Kakao-Nuance und einer runden, natürlichen Süsse
Wirkung
Beruhigend und ausgleichend – ideal für ein warmes, entspannendes Getränk zu jeder Tageszeit, auch am Abend.
Herkunft
Südafrika, abgepackt in der Schweiz
Zutaten
Rooibos
Zubereitung
1.) 2–3 Teelöffel Red Espresso in der French Press, Espressomaschine oder Aeropress zubereiten. Alternativ mit 500 ml heissem Wasser (ca. 90 °C) aufgiessen und 3–5 Minuten ziehen lassen.
2.) Nach Belieben pur, mit Milch oder als Red Latte / Red Cappuccino geniessen.
90°C
3-5min
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