Gen Mai Cha

CHF 15.50

Gen Mai Cha ist ein beliebter Alltagstee Japans, hergestellt aus feinsten Bancha-Blättern und geröstetem Vollkornreis. Frische Grünteenoten verbinden sich mit warmen, nussigen Röstaromen zu einer milden, harmonischen Komposition.

Menge100g

100g

Verpackung Standbeutel

Unsere Teedosen befinden sich derzeit in Entwicklung und werden in Kürze erhältlich sein.

{"in_cart_html"=>"<span class=\"quantity-cart\">{{ quantity }}</span> im Warenkorb", "decrease"=>"Menge für {{ product }} verringern", "multiples_of"=>"Schritte von {{ quantity }}", "minimum_of"=>"Minimum von {{ quantity }}", "maximum_of"=>"Maximum von {{ quantity }}"}

Details
Geschmack
Wirkung
Herkunft
Zutaten

Genmai Cha ist ein klassischer japanischer Grüntee, der aus einer Mischung von Grüntee und geröstetem Reis besteht. Sein Ursprung liegt in Japan, wo er ursprünglich als alltäglicher Tee getrunken wurde. Der geröstete Reis diente dazu, den Tee zugänglicher zu machen und ihm zugleich eine eigene, charaktervolle Note zu verleihen. Mit der Zeit entwickelte sich Genmai Cha von einem einfachen Begleiter zu einer fest verankerten Spezialität der japanischen Teekultur.

Als Basis wird meist Sencha oder Bancha verwendet, der mit ganzem oder gepufftem, geröstetem Reis kombiniert wird. Während des Röstprozesses entstehen warme, nussige Aromen, die sich mit der frischen Struktur des Grüntees verbinden. Diese besondere Kombination spiegelt die japanische Idee von Ausgewogenheit und Harmonie wider und zeigt, wie unterschiedliche Elemente zu einer ruhigen Einheit zusammenfinden.

Genmai Cha steht für Bodenständigkeit und Klarheit. Er wird geschätzt für seinen ausgewogenen Charakter und seine ruhige Präsenz. In der japanischen Alltagskultur gilt er als Tee, der Nähe, Beständigkeit und Einfachheit ausdrückt, ohne an Tiefe zu verlieren.

Nussig, mild, leicht süsslich, harmonisch

Bekömmlich, ausgleichend und wärmend. Beruhigt den Geist und harmonisiert Körper und Sinne.

Japan, abgepackt in der Schweiz

Grüner Tee (50%, Camellia sinensis), gerösteter Reis (50%)

Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der westlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 6g Tee pro ½ Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.