Calme Botanique
Eine harmonische Kräuterteemischung aus sorgfältig ausgewählten Zutaten in kontrollierter Bio Qualität. Sanfte Zitrusfrische und florale Wärme verbinden Zitronengras, Zitronenverbene und Kamille mit Hagebutte, Brombeerblatt und feinen Orangenschalen zu einer ruhigen, ausgewogenen Komposition.
Unsere Teedosen befinden sich derzeit in Entwicklung und werden in Kürze erhältlich sein.
Details
Kräutertees gehören zu den ältesten Formen des bewussten Trinkens und sind tief in vielen Kulturen verwurzelt. Lange bevor Tee aus der *Camellia sinensis* verbreitet war, wurden Blätter, Blüten, Wurzeln und Samen wild wachsender oder kultivierter Pflanzen aufgegossen und als tägliche Begleiter geschätzt. Kräutertees sind Ausdruck regionalen Wissens, saisonaler Verfügbarkeit und eines engen Bezugs zur Natur.
Die Herstellung von Kräutertees erfordert Sorgfalt und Erfahrung. Die Pflanzen werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und schonend getrocknet, um ihre ätherischen Öle, ihre Struktur und ihren ursprünglichen Charakter zu bewahren. Anders als bei klassischem Tee steht hier nicht Oxidation oder Röstung im Vordergrund, sondern die Reinheit des pflanzlichen Rohmaterials.
Kräutertees sind von Natur aus koffeinfrei und zeichnen sich durch ihre grosse Vielfalt aus. Ihr Spektrum reicht von mild und floral über frisch und zitrisch bis hin zu krautig und würzig. Je nach Zusammensetzung spiegeln sie Ruhe, Klarheit oder Wärme wider und lassen Raum für bewussten Genuss ohne Eile.
Als Teil moderner Teekultur verbinden Kräutertees Tradition und Zeitgeist. Sie stehen für Einfachheit, Achtsamkeit und einen unverfälschten Zugang zu Geschmack, Herkunft und Handwerk.
Geschmack
Sanft, mild und harmonisch – mit weicher Fruchtigkeit der Hagebutte, feiner Kräuterfrische, zarter Zitrusnote und einem ruhigen Kamillenakzent.
Wirkung
Beruhigend, ausgleichend und wohltuend – ideal für Entspannung, einen ruhigen Abend oder Momente, in denen man innere Balance sucht.
Herkunft
Deutschland, abgepackt in der Schweiz
Zutaten
Hagebuttenschalen, Brombeerblätter, Zitronengras, Zitronenverbene, Kamille (15 %), Orangenschalen aus zert. biol. Anbau
Zubereitung
Wir bereiten unseren Tee nach der westlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 6g Tee pro ½ Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.
Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.
3
100°C
5-8min
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We specialise in single origin estate, fully traceable, exquisite teas and teaware.
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