Gyokuro

CHF 89.90

Ein handverlesener, aussergewöhnlich feiner japanischer Grüntee aus der Bergregion Hoshino in Yame. Gyokuros wie dieser werden sorgfältig beschattet und schonend verarbeitet, so dass sie ein intensives UMAMI, zarte Süsse und eine weiche, tiefgrüne Eleganz entfalten.

Menge100g

100g

VerpackungDose

Dose

Inhalt & Details

Gyokuro gehört zu den edelsten Grüntees Japans und wird traditionell in ausgewählten Teegärten kultiviert. Sein Name bedeutet „Jadedtau“ und verweist auf die tiefgrüne Farbe und die feine, dichte Aromatik des Tees. Vor der Ernte werden die Teesträucher für 21 Tage beschattet. Während dieser Zeit gelangt nur wenig Sonnenlicht zu den Blättern. Dadurch reichert sich mehr L-Theanin im Blatt an und der Gehalt an bitteren Catechinen bleibt niedriger. Das Ergebnis ist ein charakteristisches Geschmacksprofil mit ausgeprägten Umami-Noten, sanfter Süsse und einer weichen, vollmundigen Tiefe.

Nach der Pflückung wird Gyokuro schonend gedämpft, gerollt und zu den typischen nadelförmigen Blättern geformt. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht ihm seine smaragdgrüne Farbe und seine konzentrierte, elegante Struktur. Bedeutende Anbaugebiete sind unter anderem Uji in Kyoto, Yame in Fukuoka und Asahina in Shizuoka, die jeweils eigene regionale Ausprägungen in Aroma und Charakter hervorbringen.

Gyokuro wird traditionell bei niedriger Temperatur aufgegossen, wodurch sich seine dichte, harmonische Aromatik langsam entfaltet. Er gilt in Japan als Tee für besondere Momente und steht für eine Teekultur, die Ruhe, Präzision und Genussbewusstsein verbindet.

Grüner Tee (Camellia sinensis)

Geschmack

Weich, süsslich, leicht salzig mit intensiver Umami-Note

Wirkung

Belebend und ausgleichend – fördert Konzentration, Ruhe und anhaltende Energie.

Herkunft

Hoshino, Yame, Japan, abgepackt in der Schweiz

Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der östlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 8g Tee für 3dl Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.

Dieser Gyokuro kann bis zu drei Mal aufgegossen werden.

3
68°C
1 min 26 sec

Versand & Rückgabe

Wir versenden alle Bestellungen mit der Schweizerischen Post direkt aus der Schweiz.

Versandkosten

Standardversand Pakete (Schweiz): CHF 7.90
Ausland: Versandkosten werden im Checkout automatisch berechnet und angezeigt

Lieferzeit

Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen versendet.
Lieferzeiten ins Ausland können je nach Destination variieren.

Allfällige Zollabgaben und Importkosten sind vom Empfänger zu tragen.

Bei UMAMI wählen wir unsere Tees und Produkte mit großer Sorgfalt aus und bereiten sie sorgfältig zu. Sollte etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

RÜCKGABE VON TEE UND LEBENSMITTELN

Aus hygienischen und sicherheitstechnischen Gründen können geöffnete Teeverpackungen oder Lebensmittel nicht zurückgegeben werden.

Ungeöffnete Teeprodukte können innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden, sofern sie sich in einwandfreiem, unbenutztem Zustand und in ihrer originalen, versiegelten Verpackung befinden.

SO LEITEN SIE EINE RÜCKSENDUNG EIN

Um eine Rücksendung einzuleiten, kontaktieren Sie uns bitte unter tea@umamitea.ch

Rücksendungen sind zu richten an:

UMAMI

Metzgerrainle 5

6004 Luzern

Die Kosten für die Rücksendung gehen zu Lasten des Kunden. Wir empfehlen die Verwendung eines versicherten, nachverfolgbaren Versanddienstes, da wir keine Haftung für verlorene oder beschädigte Rücksendungen übernehmen können.

ZUSTAND DER ZURÜCKGESENDETEN ARTIKEL

ungeöffnet
unbenutzt
unbeschädigt
in ihrer Originalverpackung
mit allen Etiketten intakt
Rücksendungen, die diese Anforderungen nicht erfüllen, können nicht angenommen werden.

RÜCKERSTATTUNG

Sobald die Rücksendung eingegangen und geprüft wurde, wird die Rückerstattung (nur Produktpreis) über die ursprüngliche Zahlungsmethode vorgenommen.

Versandkosten, Zollgebühren oder Einfuhrgebühren sind nicht erstattungsfähig.

BESCHÄDIGTE ODER FALSCHE ARTIKEL

Sollte ein Artikel beschädigt oder falsch geliefert worden sein, kontaktieren Sie uns bitte umgehend unter info@teehaus-umami.ch mit einer kurzen Beschreibung und Fotos. Wir werden das Problem umgehend beheben.

Als Firmengeschenk anfragen