UMAMI Flagship Shop & Brew Bar · Metzgerrainle 5, Luzern · ab 13. November 2026

Unser Onlineshop öffnet bald. Besuchen Sie uns ab dem 13. November am Metzgerrainle 5 in Luzern.


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Silver Needle

CHF 39.90

Zart, rein und kostbar: Silver Needle – „Yin Zhen“ – gilt als einer der edelsten weissen Tees. Er wird ausschliesslich aus jungen, silbrig behaarten Knospen gefertigt, die in der Tasse ein klares, hellgoldenes Aufgussbild entfalten. Sein Aroma ist fein, leicht süsslich und erinnert an frische Blüten und zarten Honig.

Menge50g
Tea input typeStandbeutel
Inhalt & Details

Yin Zhen, auch bekannt als Silver Needle, zählt zu den edelsten weissen Tees der Welt. Er stammt traditionell aus der chinesischen Provinz Fujian und wird ausschliesslich aus jungen, ungeöffneten Knospen der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Diese Knospen werden im frühen Frühling von Hand gepflückt, oft innerhalb weniger Tage, wenn ihr Aroma und ihre Struktur ihren Höhepunkt erreichen.

Die Herstellung von Yin Zhen folgt einem bewusst reduzierten Ansatz. Nach der Ernte werden die Knospen schonend gewelkt und anschliessend getrocknet, ohne gerollt oder stark erhitzt zu werden. Diese minimale Verarbeitung bewahrt die natürliche Reinheit des Tees und verleiht ihm seine charakteristische, silbrig schimmernde Erscheinung.

Yin Zhen steht für Präzision, Geduld und Handwerk. Seine Seltenheit ergibt sich aus dem hohen manuellen Aufwand und der begrenzten Erntezeit. In der chinesischen Teekultur wird Silver Needle seit Jahrhunderten als Ausdruck von Eleganz und Zurückhaltung geschätzt – ein Tee, der weniger durch Intensität als durch Klarheit und Tiefe überzeugt.

Weisser Tee (Silver Needle)

Geschmack

Sanft, leicht süsslich, seidig – mit feinen Noten von Honig, Melone und frischem Frühling.

Wirkung

Harmonisierend, leicht anregend – ideal für ruhige Momente und sanfte Konzentration.

Herkunft

Fujian, China, abgepackt in der Schweiz

Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der westliche Methode zu. Dafür verwenden wir 6g Tee pro 1/2 Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.

Dieser Silver Needle kann zwei Mal aufgegossen werden.

  • 3

  • 85°C

  • 2.5min

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Allfällige Zollabgaben und Importkosten sind vom Empfänger zu tragen.

Bei UMAMI wählen wir unsere Tees und Produkte mit großer Sorgfalt aus und bereiten sie sorgfältig zu. Sollte etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.


RÜCKGABE VON TEE UND LEBENSMITTELN

Aus hygienischen und sicherheitstechnischen Gründen können geöffnete Teeverpackungen oder Lebensmittel nicht zurückgegeben werden.

Ungeöffnete Teeprodukte können innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden, sofern sie sich in einwandfreiem, unbenutztem Zustand und in ihrer originalen, versiegelten Verpackung befinden.


SO LEITEN SIE EINE RÜCKSENDUNG EIN

Um eine Rücksendung einzuleiten, kontaktieren Sie uns bitte unter tea@umamitea.ch


Rücksendungen sind zu richten an:

UMAMI

Metzgerrainle 5

6004 Luzern


Die Kosten für die Rücksendung gehen zu Lasten des Kunden. Wir empfehlen die Verwendung eines versicherten, nachverfolgbaren Versanddienstes, da wir keine Haftung für verlorene oder beschädigte Rücksendungen übernehmen können.


ZUSTAND DER ZURÜCKGESENDETEN ARTIKEL

ungeöffnet
unbenutzt
unbeschädigt 
in ihrer Originalverpackung
mit allen Etiketten intakt
Rücksendungen, die diese Anforderungen nicht erfüllen, können nicht angenommen werden.


RÜCKERSTATTUNG

Sobald die Rücksendung eingegangen und geprüft wurde, wird die Rückerstattung (nur Produktpreis) über die ursprüngliche Zahlungsmethode vorgenommen.

Versandkosten, Zollgebühren oder Einfuhrgebühren sind nicht erstattungsfähig.


BESCHÄDIGTE ODER FALSCHE ARTIKEL

Sollte ein Artikel beschädigt oder falsch geliefert worden sein, kontaktieren Sie uns bitte umgehend unter info@teehaus-umami.ch mit einer kurzen Beschreibung und Fotos. Wir werden das Problem umgehend beheben.


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