Pu Erh Mini 2001

Reif, erdig und kompakt: Dieser Jahrgangs-Pu Erh wurde 2001 in kleine Tuocha-Formen gepresst und seitdem sorgfältig gelagert. In der Tasse entfaltet er ein dunkles Kastanienbraun mit komplexem Aroma von Holz, Erde und feiner Würze, begleitet von dezenter Süsse und einem weichen, lang anhaltenden Nachhall.

CHF 40.80

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Menge50g

50g

VerpackungStandbeutel

Standbeutel Dose

Unsere Teedosen befinden sich derzeit in Entwicklung und werden in Kürze erhältlich sein.

Details

Pu Erh Tee stammt aus der südchinesischen Provinz Yunnan, einer der ältesten und bedeutendsten Teeregionen Chinas. Anders als andere Teesorten ist Pu Erh ein nachfermentierter Tee, dessen Charakter sich durch Zeit, Mikroorganismen und Lagerung entwickelt. Historisch wurde Pu Erh entlang der alten Tee Pferde Routen gehandelt und wegen seiner Haltbarkeit, Wandelbarkeit und Tiefe geschätzt.

Die Grundlage bildet grossblättriger Tee der Camellia sinensis var. assamica. Nach der Ernte werden die Blätter verarbeitet und entweder natürlich über Jahre gereift oder durch kontrollierte Fermentation veredelt. Diese besondere Herstellung verleiht Pu Erh seine unverwechselbare Struktur und macht ihn zu einem Tee, der sich mit der Zeit verändert und vertieft.

Mini Pu Erh ist eine kompakte, portionierte Form des Pu Erh Tees. Die Teeblätter werden zu kleinen Nestern oder Tabletten gepresst, was eine einfache Dosierung und praktische Handhabung ermöglicht. Diese Form hat sich besonders für den Alltag etabliert, ohne auf Qualität oder Tiefe zu verzichten.

Trotz ihrer geringen Grösse folgen Mini Pu Erh denselben handwerklichen Prinzipien wie grössere Pressungen. Die Blätter entfalten sich beim Aufgiessen langsam und geben ihren Charakter schrittweise frei. Mini Pu Erh verbindet die traditionelle Welt des Pu Erh mit moderner Zugänglichkeit und ist ein Ausdruck dafür, dass auch kleine Formate grosse Teegeschichte in sich tragen.

Geschmack

Erdig, warm und rund – mit Noten von Holz, Kakao und einer weichen, reifen Tiefe durch die lange Lagerung.

Wirkung

Wärmend, ausgleichend und angenehm beruhigend – ideal nach dem Essen oder für ruhige, entspannte Momente.

Herkunft

China, abgepackt in der Schweiz

Zutaten

Pu Erh-Tee (Camellia sinensis)

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Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der westlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 6g Tee pro ½ Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.

Dieser Pu Erh Mini kann zwei Mal aufgegossen werden.