Lapsang Souchong

CHF 24.50

bio

Ein markanter Schwarztee aus der chinesischen Provinz Fujian, bekannt für sein unverwechselbares, rauchiges Aroma. Der Aufguss zeigt ein tiefes Mahagonibraun und entfaltet Noten von Holz, Kiefernharz und feiner Würze. Dieser unverkennbare Tee wirkt wie ein stilles Gespräch an einem abgelegenen Ort, wo die Nacht näher sitzt als der Tag.

Menge100g

100g

VerpackungStandbeutel

Standbeutel Dose

Dose

Inhalt & Details

Lapsang Souchong ist ein traditionsreicher chinesischer Schwarztee aus der Provinz Fujian, genauer aus dem Wuyi Gebirge. Er gilt als einer der ältesten bekannten Rauchtees und nimmt eine besondere Stellung innerhalb der chinesischen Teekultur ein. Seine Entstehung ist eng mit den historischen Handelsrouten verbunden, auf denen Tee über weite Distanzen transportiert wurde und haltbar bleiben musste.

Charakteristisch für Lapsang Souchong ist seine besondere Verarbeitung. Nach dem Welken und der Oxidation werden die Teeblätter über offenem Feuer aus Kiefernholz getrocknet. Dieser Schritt verleiht dem Tee seine markante Rauchigkeit, die tief mit dem Blatt verbunden ist und nicht als Zusatz entsteht. Je nach Intensität der Räucherung variiert der Ausdruck von sanft rauchig bis kraftvoll und präsent.

Historisch wurde Lapsang Souchong vor allem für den Export nach Europa geschätzt und prägte früh das westliche Bild chinesischer Tees. In der chinesischen Teekultur selbst steht er für Handwerk, Herkunft und eine bewusste, unverfälschte Ausdrucksform. Er ist ein Tee, der polarisiert und gerade darin seine Identität findet.

Schwarzer Tee aus zert. biol. Anbau, natürlich geräuchert

Geschmack

Kräftig, rauchig, würzig mit holziger Tiefe

Wirkung

Belebend und wärmend – fördert Konzentration und schenkt innere Stärke.

Herkunft

Fujian, China, abgepackt in der Schweiz

Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der westlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 6g Tee pro ½ Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.

4
95–100°C
4-5min

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Bei UMAMI wählen wir unsere Tees und Produkte mit großer Sorgfalt aus und bereiten sie sorgfältig zu. Sollte etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

RÜCKGABE VON TEE UND LEBENSMITTELN

Aus hygienischen und sicherheitstechnischen Gründen können geöffnete Teeverpackungen oder Lebensmittel nicht zurückgegeben werden.

Ungeöffnete Teeprodukte können innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden, sofern sie sich in einwandfreiem, unbenutztem Zustand und in ihrer originalen, versiegelten Verpackung befinden.

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ZUSTAND DER ZURÜCKGESENDETEN ARTIKEL

ungeöffnet
unbenutzt
unbeschädigt
in ihrer Originalverpackung
mit allen Etiketten intakt
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