Rasputine

CHF 12.50

Ein traditionsreicher Schwarztee mit zart rauchigem Charakter und weicher Tiefe. Inspiriert von den historischen Karawanenrouten, auf denen chinesische Tees einst monatelang durch Zentralasien nach Europa gelangten, vereint er Wärme, Rundheit und feine Rauchigkeit.

Menge100g

100g

VerpackungStandbeutel

Standbeutel Dose

Dose

Inhalt & Details

Über Jahrhunderte gelangte ein Teil der kostbarsten chinesischen Tees nicht über See, sondern auf dem Landweg nach Europa. In langen Karawanen wurden die Teekisten von Südchina durch die Mongolei, über die Wüste Gobi und weiter durch Sibirien bis nach Russland transportiert, bevor sie ihren Weg in die europäischen Salons fanden. Diese Reise dauerte oft mehr als ein Jahr und stellte extreme Anforderungen an Mensch, Tier und Ware.

Nur besonders stabile Schwarztees überstanden diese Route. Während der monatelangen Reise reiften die Blätter weiter und entwickelten durch Temperaturschwankungen, Bewegung und Zeit eine aussergewöhnliche Tiefe. So entstand jener charakteristische Stil, der als Karawanentee bekannt wurde: weich, rund und von warmen, leicht rauchigen Noten geprägt. Ein Teil dieser feinen Rauchigkeit entstand zudem durch das traditionelle Trocknen über Holzfeuer, das den Tee haltbarer machte und ihm zusätzliche aromatische Nuancen verlieh.

Im 18. und 19. Jahrhundert galt Karawanentee in Russland, Deutschland und der Schweiz als besonders edel. Er stand für Fernhandel, Exotik und eine luxuriöse Langsamkeit, in der sich Geschmack über Zeit entfalten durfte. Bis heute bezeichnet Karawanentee keinen einzelnen Ursprung, sondern einen historischen Stil von Schwarztee, der Tiefe, Wärme und sanfte Rauchigkeit miteinander verbindet.

Mit diesem Tee halten Sie ein Stück europäischer Teegeschichte in der Tasse.

Schwarzer Tee (Camellia sinensis)

Geschmack

Kräftig, rund, leicht rauchig mit karamelligem Nachhall

Wirkung

Belebend und wärmend – schenkt Klarheit, Energie und sanfte Stärke.

Herkunft

China, abgepackt in der Schweiz

Zubereitung

Wir bereiten unseren Tee nach der westlichen Methode zu. Dafür verwenden wir 9g Tee pro ½ Liter Wasser oder die auf dem Produkt angegebene Menge in Teelöffeln.

Den Tee in ein geeignetes Gefäss (z.B. Litermass oder Teekanne) geben, mit Wasser in der angegebenen Temperatur aufgiessen und die Ziehzeit einhalten. Den Tee in eine Teekanne abgiessen.

5
100°C
4-5min

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Bei UMAMI wählen wir unsere Tees und Produkte mit großer Sorgfalt aus und bereiten sie sorgfältig zu. Sollte etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

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Aus hygienischen und sicherheitstechnischen Gründen können geöffnete Teeverpackungen oder Lebensmittel nicht zurückgegeben werden.

Ungeöffnete Teeprodukte können innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden, sofern sie sich in einwandfreiem, unbenutztem Zustand und in ihrer originalen, versiegelten Verpackung befinden.

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ZUSTAND DER ZURÜCKGESENDETEN ARTIKEL

ungeöffnet
unbenutzt
unbeschädigt
in ihrer Originalverpackung
mit allen Etiketten intakt
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